SNAB Okshoofd is een Scotch Ale uit Purmerend die de kracht en karakter van traditionele Schotse brouwerijen omarmt. Met 9,7% alcohol biedt deze bier een volle, zoete basis met duidelijke karamelnoten en een robuuste bitternheid die goed in balans blijft. De naam verwijst naar de okshoofd, een oude Schotse inhoudsmaat voor vaten – een passende verwijzing naar de schaal en ambities van deze sterke ale.

De peated variant dankt zijn karakteristieke rokerige karakter aan het gebruik van gerookt whisky-mout in het brouwproces. Dit voegt een markante laag toe aan de natuurlijk volle, maltige basis, wat resulteert in een bier met diepte en een licht rokerig aftertaste.