Ramses Rotskruiper is een Amerikaanse IPA van Ramses Bier, een Nederlandse pionier in de craft beer scene sinds de jaren '90. Dit bier werd gebrouwen met één mout en één hop – Mt Hood – een filosofie die Ramses onderscheidt in het landschap van Nederlandse brouwerijen.

De Rotskruiper presenteert zich als een bier tussen tripel en amber in karakter. In het glas komt een frisse, hoppige geur naar voren met citrusvruchten en geraspte schillen van citroen en sinaasappel. De smaak is helder en bitter, met een aangename body en niet overheersende hopbitterheid ondanks de Amerikaanse hopkarakter.

Met 7,5% alcohol biedt dit bier warmte zonder zwaar aan te voelen. Een bier dat lef toont en het craft beer erfgoed van Ramses Snoeij weerspiegelt.