Gaffels Sonnen Hopfen is een Amerikaanse Pale Ale van Privatbrauerei Gaffel Becker uit Keulen. Dit ambachtelijke brouwersel wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot, uitsluitend met mout, gist, water en hop – zonder toevoegingen.

De Citra-hop uit de Yakima Valley geeft dit bier een karakteristieke citrusachtige neus met bloemige tonen. In de smaak volgen frisse citrusfruitnoten – grapefruit en citroenschil – samen met brood- en graanachtige moutkarakter. De balans tussen aromatische hop en subtiele mout maakt dit een verfijnde, drinkbare pale ale met weinig bitternheid.