De Statement Mad Red Bastard van Privatbrauerei Eichbaum is een Red Ale uit Mannheim met een warme, lichtrode gloed en bruine ondertoon. Dit bovengiste bier biedt een moutig karakter met subtiele houten en notennuances.

In het glas openbaart zich een aangename balans tussen mout en gisting. Het bier is toegankelijk en verfrissend, met een lichte karamelsüssigheid in de afdronk die het moutprofiel aanvult zonder zwaar te worden.

Een geschikt gezelschapsbier bij gevogelte, witvis en jong kaas.