Wild Monkeys – Yeast King van Privatbrauerei Eichbaum uit Mannheim is een Amerikaanse tarwebier met een speels karakter. Dit bier combineert een zachte, doughy maltbasis met levendige gistestertonen van banaan en kruidnagel. Citrusachtige hopnoten geven het geheel een frisse, moderne draai.

De naam verwijst naar de speelse filosofie van de Wild Monkeys-serie: drie apen die het saai junglebestaan hebben ingeruild voor een avontuurlijk brouwersleven. Bij 5,8% alcohol biedt dit bier een aangename balans tussen fruitige gisten en subtiele hopbitterheid, ideaal voor wie graag experimenteert met smaakprofielen.