Blonde Trots is een ambachtelijk blond bier van Bierbrouwerij De Pauw uit Ommen, gebrouwen volgens traditionele methoden. Dit bier onderscheidt zich door de toevoeging van honing, wat een subtiele zoete noot meebrengt. Met 6,5% alcohol biedt het een goed evenwicht tussen frisse karakteristieken en fruitige tonen.

De smaak is fris, zoet en fruitig met een vleugje honing dat doorkomt zonder overheersend te zijn. Het bier past goed bij lichte gerechten zoals salades, kip en witvis, maar ook bij jonge en romige kazen.