Paulaners donkere weizen is een klassieker uit München, gebrouwen volgens Beierse tradities sinds 1634. Deze ongefiltreerde weizen combineert het zachte, bananaachtige karakter van weizenfermentatie met de rijkere maltkwaliteiten van donkere mouterijen. Het resultaat is een volle, zijdezachte bier met noten van caramel en noot, ondersteund door subtiele kruidigheid.

Met 5,3% alcohol is het aangenaam drinkbaar en past goed bij voeding.