Over

OverWorks Cosmic Crush Peach is een Schotse zure ale van BrewDog, gebrouwen met 100% gemengde gistculturen. Het bier wordt gerijpt in foeder en gefermenteerd op hele perziken, wat een heldere goudgele kleur en een complexe smaakprofiel oplevert. De neus toont tropische vruchten en een subtiele lactische funky ondertoon. Op de smaak domineert de perzik, aangevuld met een droge, tarte lichaamsbouw die als ruimtestof aanvoelt. Dit is een verfijnde sour die de balans tussen fruitigheid en zuurheid goed weet te handhaven.