Over

Ninkasi French IPA is een verfijnde interpretatie van de Engelse ale-traditie, gebrouwen door Ninkasi Fabriques uit Lyon met uitsluitend Franse ingrediënten. Dit bier combineert een maltige, volle body met een verfijnde bitterheid die voortkomt uit Elzasser hopvariëteiten. Het eerste moment op het gehemelte brengt rijke fruitigheid, gevolgd door een delicate, peppery bitterheid die elegant afsluit met een droge nasmaak. De neus onthult rijke hopgeuren met specerijen en maltige ondertonen. Op het paleis balanceren zoete caramelnotas van de mout tegen de fruitige, licht grasachtige bitterheid van de hop. Een bier dat bewijst dat Franse brouwerijen de IPA-traditie kunnen herinterpretteren zonder compromissen.