Over

Ninkasi Blanche is een verfrissendewitbier van brouwerij Ninkasi Fabriques uit Lyon, Frankrijk. Dit licht troebele bier met een bleekgele kleur biedt een uitbundige geur met citrusachtige noten die aan grapefruit doen denken, aangevuld met fruitige en kruidige accenten. In de mond openbaart zich een droog begin dat overgaat in zoete, citroenachtige midtonen. Het bier heeft een aangename fruitigheid met een duidelijke citrushopaanwezigheid, ondersteund door een fijne graankarakter. Het medium lichaam, de frisse carbonatie en het licht kruidige finish maken dit een elegant en evenwichtig witbier. Dit bier won in 2025 de Country Winner titel bij de World Beer Awards in de categorie Wheat Beer.