

Over
Traversing Thoughts is een samenwerking tussen Nevel Artisan Ales uit Nijmegen en Kent Falls uit Kentucky. Deze wilde IPA brengt een transatlantische twist met Europese hopvariëteiten die subtiele citrus- en kruidennoten meebrengen. Nevel brouwt uitsluitend wilde bieren met lokale, duurzame ingrediënten—erfgranen, fruit, kruiden en botanicals uit hun voedselwoud. De 5,5% ABV maakt dit een toegankelijke interpretatie van het IPA-genre, waarbij de wilde gisting karakteristieke zuurheid en complexiteit toevoegt. Het resultaat is een verfrissende, onverwachte combinatie van Amerikaanse hopstijl en Nederlandse wild ale tradities.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!