Nevel Tam is een zuur ale van Nevel Artisan Ales uit Nijmegen, een brouwerij gespecialiseerd in wilde bieren met lokale ingrediënten. Dit bier wordt gebrouwen met erfgoedgranen, fruit, kruiden en botanicals die de karakteristieke smaak bepalen.

De Tam biedt een frisse, fruitige ervaring met subtiele zuurheid. Het bier is geschikt bij lichte gerechten zoals salades, gevogelte en witvis, en wordt het best geserveerd op ongeveer 6°C.