Nevel Stuimig is een wild ale van Nevel Artisan Ales uit Nijmegen, een brouwerij die zich volledig toelegde op spontane gisting en lokale ingrediënten. Dit bier is gebrouwen met ingrediënten uit de directe omgeving: erfgoedgranen, wilde kruiden en botanicals die rechtstreeks uit de natuur werden geplukt.

Stuimig brengt de karakteristieke wildheid van Nevel naar voren. Het aroma ademt boerderij en bramen uit, met hints van droog fruit en florale hopnoten. In de smaak domineren frisse zuurheid en complexe gisten, afgewisseld met subtiele fruitige ondertonen.

Deze brouwerij stopte in 2024 met de productie van nieuwe bieren en verkoopt nu haar restvoorraad.