Over

Nevel Einder is een houtgerijpt wild blond bier van Nevel Artisan Ales uit Nijmegen. Dit sour ale werd twaalf maanden in eiken vaten gerijpt en bevat zelfgeoogste mirabellen en boekweit, wat het een unieke en evenwichtige zuurheid geeft. In het glas verschijnt Einder in een warm goudblond. De aroma's brengen citrus, pruim en amandel samen, terwijl de smaak dezelfde fruitige noten herhaalt met een aangename zuurheid. Het is een rustig, gebalanceerd bier dat niet agressief aanvalt maar eerder uitnodigt tot genieten. Met 5,5% alcohol is dit een zeer drinkbaar bier voor wie van subtiele, houtgerijpte souren houdt.