Alm is een wild blond bier van Nevel Artisan Ales uit Nijmegen, gebrouwen met vergeten kruiden uit de directe omgeving. Dit saison bevat zomeralsem en citroenkruid, aangevuld met erfgoedsgranen zoals gerst, tarwe, rogge en spelt.

De smaak is subtiel en gelaagd: kruiden, zuurgraad en moutigheid spelen samen in een fijn smaakconcert. Het bier heeft een hazy pale geel uiterlijk met witte schuimkraag. De neus toont tarwe, citrus en delicate floralen tonen.

Nevel brouwt uitsluitend wilde bieren met lokale ingrediënten, van gisten tot botanicals, rechtstreeks uit de natuur geplukt. Dit is ambachtelijk brouwen met respect voor het landschap.