De Roos Herfstbock is een seizoensbier van Bierbrouwerij De Roos, de enige authentieke werkende dorpsbrouwerij van Nederland, gevestigd in Hilvarenbeek. Dit robijnrode bock wordt gebrouwen met een volle, moutige karakter en bereikt 8,3% alcohol. Het bier combineert een rijke, moutige basis met tonen van verbrande karamel en kruiden, afgestemd met een bittere afdronk.

Een bock voor de donkere maanden, geschikt bij stoofvlees en andere herfst- en wintergerechten.