Dubbele Roos is een traditionele Dubbel van Bierbrouwerij De Roos uit Hilvarenbeek, gebrouwen met donkere mouten die complexe, diep geroosterde aroma's ontwikkelen. Deze brouwerij is sinds 1877 in bedrijf en blijft een van de weinige authentieke dorpsbrouwerijen van Nederland, waar vrijwilligers de oude brouwtechnieken in stand houden.

Het bier presenteert zich met een troebele bruine kleur en een witte schuimkraag. In de neus komen zoete malttonen, karamel en rozijnen naar voren, aangevuld met subtiele broodnoten. De smaak is aanvankelijk zoet met karamelachtige accenten, gevolgd door een gematigde bitterheid die het geheel in balans houdt. Met een medium body en zachte koolzuurgraad sluit dit bier af met een droog, fruitig navertoon.