De Pieper van Microbrouwerij D'n Emma uit Emmadorp is een eerbetoon aan de vrouw van de brouwer. Dit frisse blonde ale met 6% alcohol wordt gebrouwen met historische Seefbier-gist en gaat door een tweede gisting op de fles. Het resultaat is een krachtig blond bier met fruitige karakteristieken en een frisse smaak.

De brouwerij werkt met ambacht en vakmanschap aan hun Zeeuwse bieren. De Pieper behoort tot een selectie van acht ambachtelijk gebrouwen varianten die het gezicht van de brouwerij vormen.