Over

Bête Rouge is een fruitbier van Micro Brasserie La Bête à Biere uit Frankrijk, gebrouwen met kersen. Met 8% alcohol drinkt het bier voller dan je zou verwachten. De aroma's worden gedomineerd door donkere kersensap, ondersteund door een bittere hopnoot die de fruitigheid in balans houdt. In de smaak komt de kers naar voren met een aangename zuurheid en bitterheid die samen zorgen voor een complexe, evenwichtige drank. De afwerking biedt een licht zuurtje dat bijdraagt aan de verfrissingskwaliteit van dit bier. Het is een fruitbier dat zich onderscheidt door zijn verfijnde combinatie van fruit, hop en gisting, zonder in zoetigheidsvallen te vervallen.