Voragem is het vlaggenschip van Mean Sardine Brewery uit het Portugese kustplaatsje Ericeira. Deze Black IPA combineert donkere moutsoorten met een assertieve hopbitterheid, gebrouwen met Centennial, Chinook en Cascade. De naam verwijst naar een zeeafgrond in de Portugese maritieme terminologie—een draaikolk die alles meedogenloos naar zich toe zuigt.

Het bier weerspiegelt die intensiteit: geroosterde noten en hints van chocolade en karamel worden overweldigd door Amerikaanse hopbitterheid met citrusaccenten.