Over

Mastri Birrai Umbri brouwt deze IPA in Perugia volgens Britse traditie, maar met Italiaanse ambacht. Het bier ontstaat uit pale en amber mout, top-gisting en aromatische hopvariëteiten. Amberkleurig en troebel, met een stevige, crémige schuimkraag. De smaak balanceert belangrijke bitterheid met zoete maltaroma's uit geselecteerde moutten. Orange peel en tropische hopnoten komen naar voren, gevolgd door toffee-achtige malttonen. De afwerking is droog en fruitig, met een aangename hopbitterheid.