Selezione 75 van Mastri Birrai Umbri is een ongefilterd, natuurlijk gistend bier uit Umbrië, Italië. Dit sterke blond bier wordt gebrouwen met een zorgvuldige selectie van pale en amber mout, aromahop en bovengistingsgist volgens traditionele ambachtelijke methoden. Het presenteert zich in een troebel donkergeel kleur met een mooie schuimkraag.

In de neus komen fruitige en licht zoete noten naar voren. De smaak wordt gedomineerd door fruitaromas, ondersteund door een lichte bitterheid en een droge afdronk. Het bier belichaamt de filosofie van Mastri Birrai Umbri: 'from field to glass', waarin de smaak en karakter van Umbrië voelbaar zijn in elk glas.