Mastri Birrai Umbri brouwt deze amber ale in het hart van Umbrië, volgens het principe 'van veld tot glas'. Het bier wordt gebrouwen met geselecteerde pale en amber malten, waarbij de brouwerij vertrouwt op traditionele top-gisting en aromatische hop. Met 5,6% alcohol biedt dit ongefiltreerde bier een evenwicht tussen zoete maltaromatische noten en fruitige accenten.

De smaak openbaart zich met broodachtige en zoete malttonen, gevolgd door fruitige noten. De afdronk vertoont een subtiele zuurheid en spiciness, met hints van koffie en chocolade die de complexiteit vergroten.