Cotta 50 van Mastri Birrai Umbri is een ongefiltrerd witbier uit Umbrië, gebrouwen volgens ambachtelijke methoden. Het bier wordt gemaakt met geselecteerde tarwe en hop, waarbij de brouwerij trouw blijft aan haar filosofie 'van veld tot glas'. Het presenteert zich in een helder geel met een witte, persistente schuimkraag.

De neus biedt citroenaroma's en kruidige noten. In de smaak komen citrus en fruitige elementen naar voren, afgewisseld met subtiele hoparoma's. Het afsluitende karakter is schoon en verfrisssend, passend bij een witbier van dit profiel.