Over

Liefmans Kriek Brut is een donkerrode vruchtbier uit Oudenaarde, gebrouwen volgens een eeuwenoude traditie die teruggaat tot 1679. Dit ambachtelijke blend rijpt anderhalf jaar en bevat tot 13 kilogram kers per hectoliter, wat resulteert in een luxe bier met uitgesproken kersennoten. De neus toont intense fruitigheid met duidelijke kersenaroma's, aangevuld met subtiele amandel- en marsepeinnotities. In de mond offert het bier een fijne balans tussen zoet en zuur, met houtachtige complexiteit die zich gedurende de lange rijping heeft ontwikkeld. Het blijft verfrissend drinkbaar ondanks de volle smaakintensiteit. Het mondgevoel is medium van lichaam met droge tonen en een aangename scherpe kant. Dit is een bier dat de Vlaamse brouwtraditie van blended fermentatie en lange rijping voluit uitdraagt.