Over

Liefmans Goudenband is een Vlaams Oud Bruin uit Oudenaarde, gebrouwen volgens een eeuwenoude traditie die teruggaat tot 1679. Dit 8% sterke bier wordt gemaakt van een blend van twaalf jaar gerijpte bier en jongere bier, waardoor een tweede gisting op gang komt. Het resultaat is een complex bier met een diep roodbruine kleur. De smaak balanceert zoet en zuur in perfecte harmonie. Gedroogde vruchten, rozijnen en kersensap vormen de basis, aangevuld met noten van karamel, noten en eik. De gisting met Bordeauxwijngist en het gebruik van donkere caramel- en geroosterde mout geven het bier zijn karakteristieke wijn- en houtachtige noten. Het mondgevoel is droog en fluweelig, met een lichte koolzuurgraad die aangenaam tintelt. Dit bier opent zich gaandeweg en toont steeds meer nuance. Het past uitstekend bij geitenkaas en andere sterke smaken.