Over

Leidsch Moons is een kruidig blond haverbier van Leidsch Bier uit Leiden, gebrouwen naar een 15e-eeuws recept. Dit traditionele bier wordt gemaakt met haver, gerst en tarwe, wat het een karakteristieke graininess geeft. Met 5% alcohol en 36 IBU biedt het een evenwicht tussen lichte zoetheid en gematigde bitterheid. Het bier presenteert zich goudgeel en troebel met een stabiele witte schuimkraag. In de neus komen haver en graan naar voren, aangevuld met kruiden en subtiele citrustoetsen. Op het palaat ontwikkelen zich lichte maltigheid en hartige noten, terwijl de afwerking droog en schoon blijft. Leidsch Moons past goed bij vette en witte vis, en ook bij droge worsten.