Over

Leidsch Dubbel is een Belgisch-stijl bruin bier van de Leidsche Bierbrouwerij, opgericht in 2004. Dit tweede bier uit het assortiment volgde in 2007 op de succesvolle introductie van Leidsch Blond. Het bier wordt gebrouwen met een mix van pilsmout, Münchener mout, caramout en chocolademout, met Hallertau Mittelfrüh als bitterhop en bovengist. De smaak wordt gekenmerkt door een duidelijk moutig karakter met carameltooltjes in zowel neus als smaak. Reviewers herkennen noten van geroosterde mout en lichte banaan, met een licht zoet-bitter profiel. Dit is een bier dat goed samengaat met sterke kazen zoals Stilton.