Over

De Hopus Primeur 2019 van Brasserie Lefebvre is een sterke blonde uit Quenast, België, gebrouwen met vers geplukte hop. Dit flesgerijpte bier ontstond uit een enkele batch van 2000 liter basisbier, waaruit vijf verschillende fruity varianten voortkwamen. Met vijf hopsoorten samengesteld biedt de Hopus een krachtige bitterheid die wordt gebalanceerd door fruitige noten van pompelmoes en aalbes, aangevuld met hints van jasmijnbloesem. De neus toont typische hop- en fermentatiearoma's, karakteristiek voor een sterke en bitter bier met terroir. In de mond drinkt het aangenaam weg met volle smaak en een lange, gebalanceerde bitterheid die niet overweldigend is. Het profiel is fris en complex, dankzij de verse hoptoevoeging.