Kiss'Wing is een kleine Franse brouwerij in Montblanc, tussen Montpellier en Béziers. Deze blonde zonder alcohol wordt gebrouwen met Pale Ale, Pilsner en Munich mout, aangevuld met een vleugje honey biscuit. De hop-selectie – Golding voor kruidigheid en Cascade voor bloemige en citrusnoten – geeft het bier finesse ondanks het minimale alcoholgehalte.

Het resultaat is helder en goudkleurig, met een lichte bitterheid en subtiele graanachtige noten. De smaak is droog en verfrisend, zonder de zoetigheid die veel alcoholvrije bieren kenmerkt. Dit is ambachtelijk brouwen zonder compromis.