Hopalaa! Brewery uit Letland brengt met Enigma B een ambitieuze Double IPA van 8,5% ABV. Dit is een bier dat niet bang is voor experimenteren: de brouwerij uit Jelgava staat erom bekend de grenzen van smaak op te zoeken en sterke smaken centraal te stellen.

Enigma B presenteert zich als een fruitig en bloemig bier met een aangenaam vol en romig mondgevoel. In de smaak domineren steenvruchten zoals perzik en mandarijn, ondersteund door bloemige noten en een subtiele hopbitterheid. Het aftertaste is schoon en droog, wat goed aansluit bij het hogere alcoholgehalte.

Dit is een veelzijdig bier dat past bij verschillende momenten, dankzij de balans tussen fruitige esters en gecontroleerde hop-bitterheid.