Hofbräu Schwarze Weisse is een donkerweizen uit München, gebrouwen door de legendarische brouwerij Hofbräu München. Deze bovengistende weizen combineert de fruitige karakteristieken van een traditionele Weisse met donkerder malten, wat resulteert in een volle, complexe smaak.

In het glas verschijnt een troebele, mahoniekleurige vloeistof met een crèmekleurig schuim. De neus toont geroosterde noten, banaan en kruidnagel – typisch voor Weizen-gisting – aangevuld met karamel en graanachtige tarwemout. De smaak volgt met dezelfde geroosterde, graanachtige tarwemout, banaan en zachte kruidnagel.