Herder Bier brouwt deze Barleywine in het Limburgse Velden. De Kwietwaeg ontstond via een gelukkig ongeluk: tijdens het brouwen van een IPA raakten de brouwers afgedwaald en creëerden zij dit stevige, zoete bier met caramelachtige tonen.

De smaak balanceert tussen bitter en zoet, met een volle, moutige body. Het hoge alcoholgehalte van 9% maakt zich duidelijk voelbaar en geeft het bier warmte en gewicht. De afdronk is langdurig en nadrukkelijk aanwezig.