Château d'Ychouffe is een bijzondere uitwerking van de Chouffe-klassieker uit Brasserie d'Achouffe in de Belgische Ardennen. Dit blonde bier onderscheidt zich door de toevoeging van druivenmost, wat resulteert in een frisse, sprankelende en fruitige ervaring. Met 8,5% alcohol biedt het meer lichaam dan de standaard La Chouffe, terwijl het dezelfde karakteristieke Chouffe-signatuur behoudt: een speciaal kruidig profiel dat de brouwerij beroemd heeft gemaakt.