Harviestoun's Ola Dubh Special 12 Reserve is een donker, complex bier dat zes maanden rijpt in vaten waarin eerder Highland Park 12 Year Old single malt heeft gerust. Deze Scottish brouwerij combineert hun robuuste basisrecept met de karakteristieke invloed van whisky-vaten, wat resulteert in een bier vol geroosterde mout, rook en subtiele zoete noten.

De neus onthult koffie, vanille en een haast teer-achtige rooksignatuur. In de mond domineren donkere moutachtigheid en peaty tonen, ondersteund door eikenhout en een vleugje tabak. De afdronk brengt rook en koffie terug, met een droge bitterheid die aanhoudt.