Over

Bellfield Rational Creatures IPA is een tropische IPA van 4,3% vol., gebrouwen door het vrouwenteam van Bellfield Brewery in Edinburgh. Dit is een dubbel dry-hopped bier dat speciaal ontstond als eerbetoon aan Internationale Vrouwendag. De naam verwijst naar Mary Wollstonecraft's klassieke werk 'A Vindication of the Rights of Woman'. De smaak wordt gekenmerkt door citrustoenen en tropische fruitnoten, vooral perzik en ananas. Het bier combineert een lichter, puntig bitternesskarakter met romige haver en minimale maltinterventie, waardoor het hopkarakter centraal staat. Dit resulteert in een verfrisend drinkbaar bier met een goed evenwicht tussen hopbitterheid en fijne maltkarakter. Gelutenfvrij en geschikt voor veganisten, gemaakt met water, gerstemout, maïs, hop en gist.