Bellfield's Old Town Altbier uit Edinburgh is een klassieke Duitse stijl die top-gisting en lagering combineert. Dit donkerbruine bier wordt gebrouwen met Duitse mout die subtiele chocolade- en koffienoten meebrengt, afgebalanceerd met twee Europese hopsoorten: Slovenische Savinjski Goldings en Tsjechische Saaz.

De neus toont hoppige aromatische tonen met karamel en een lichte kruide. In de smaak domineren moutige zoetheid en hopbitterheid, ondersteund door zachte roost- en aardse noten. Het medium lichaam en evenwichtige profiel maken dit een toegankelijk altbier dat zowel mout als hop respecteert.