Over

Honkers Ale is het bier waarmee Goose Island in 1988 alles begon—gebrouwen in hun eerste brewpub aan Clybourn in Chicago. Dit English Style Ale werd geboren uit founder John Hall's liefde voor Engelse pubcultuur en is een eerbetoon aan die traditie. Het bier biedt een evenwichtige mix van fruitige hop-aroma's en volle mout. Je proeft toast en biscuit, met hints van karamel en nootachtige noten. De citrusachtige hop geeft een lichte, aangenaam droge afdronk zonder agressieve bitterheid. Met slechts 4,3% alcohol is dit een toegankelijk, soepel drinkbaar bier—precies wat een klassieke English Bitter hoort te zijn. Het gladdere profiel maakt het ideaal voor langzaam genieten.