Over

Goose Island's Bourbon County Brand Stout 2019 is een imperial stout die dertig jaar geleden een geheel biertype definieerde. Dit jaar gerijpt in vaten van Heaven Hill, Buffalo Trace en Wild Turkey, brengt het bier een intens smaakprofiel met donkere vruchten, cacao en vanille. Met 14,7% alcohol ontwikkelt het een volle, romige body die glad weggaat ondanks de kracht. De neus onthult kers, cacao en karamel met subtiele bourbon-noten. In de mond domineren hazelnoten en donkere fruitaromas, ondersteund door goed gebalanceerde bitterheid en eikenhout-karakters van de langdurige vat-aging. De aftertaste is schoon en droog, met een warme alcoholische afdronk.