IPA Bakkes van Gistgeest is een krachtige kveik IPA met 7,5% alcohol. Deze Antwerpse brouwerij maakt een volbloed hopbier met een stevig hoparoma en veel karakter. Het bier staat vol met Citra en Simcoe, wat zorgt voor een fruitig neus en smaak. Dit is geen subtiel bier – het is een volledige hop-ervaring.

Gistgeest brouwt kleinschalig en zonder poespas, maar altijd met veel smaak. IPA Bakkes bewijst dat filosofie: een makkelijke moutbasis met enorme hophoeveelheden, goed ondersteund door kveik-gist. Het resultaat is een beer die niet om aandacht vraagt – hij eist het op.