Over

Buried at Sea is een milk stout van Galway Bay Brewery, gebrouwen in Galway aan de westkust van Ierland. Dit relatief lichte stout (4,5%) combineert de karakteristieke romigheid van lactose met een uitgesproken koffie- en geroosterde moutaroma. In de smaak domineren bitter chocolade en molasses, verzacht door de melksuiker en afgerond met een subtiele bitterheid van edele hopvariëteiten. De aroma's zijn rijk: geroosterde mout, molasses en een prominente koffienoot staan voorop. De textuur is glad en cremig, wat uitnodigt tot langzaam genieten. Dit is een stout die bewijst dat lagere alcoholpercentages geen compromis hoeven te zijn op smaak en karakter.