Belching Beaver Brewery uit Oceanside, Californië brouwde deze IPA in samenwerking met de metalband Deftones. White Pony combineert ruime hoeveelheden Galaxy en El Dorado hopvariëteiten met een eenvoudig maaltprofiel voor een fris, fruitig resultaat.

De neus wordt gedomineerd door intense ananasaroma, citroenschil en grapefruit. In de smaak komt de ananas naar voren, met een zacht bittertje in de afdronk. Het bier heeft een aangename middelzware body met goed gebalanceerde hop- en malttonen, wat resulteert in een soepele, fruitige en kruidig aandoende drank.