Hoppeditz van Freigeist Bierkultur is een Altbier dat vijf verschillende mouten en hoppen combineert tot een complex brouwsel. Dit bier uit Stolberg weerspiegelt de filosofie van de brouwerij: het doorbreken van industriële brouwtraditie door historische recepten nieuw leven in te blazen.

Het bier presenteert zich met een medium bruine kleur en een fijne schuimkraag. In de neus komen zoete caramelmoutige noten naar voren, aangevuld met een aangename hopbitter. De smaak volgt hetzelfde patroon: zoet en caramelmoutig met een mooi hopbitter karakter dat de zoete basis in balans houdt.

De afwerking is zoetig en licht broodig, terwijl de monding glad en licht knapperig aanvoelt met een medium lichaam en gematigde koolzuurgraad. Een bier dat traditie en experimenteren met elkaar verzoent.