Einstök brouwt deze witbier in Akureyri, IJsland, met gletsjerswater en een klassiek Belgisch recept. Tarwemout, pils en haver vormen de basis, afgewerkt met Beierse nobelhop, koriander en sinaasappelschil. Het resultaat is licht en fris, met subtiele aromas van toast, witte peper en citrus.

De smaak is schoon en verfrist, met noten van citroen en sinaasappel die goed samenhangen met de kruidigheid. Het mondgevoel is licht en elegant, zonder zware nawerking. Dit is een witbier dat het hele jaar door uitstekend smaakt en goed bij voedsel past.