DouGall's IPA9 is een West Coast IPA uit Spanje, gebrouwen in Liérganes, Cantabrië. Dit bier wordt twee keer droog gehoopt, een techniek die de hoppenaromatische en smaakintensiteit maximaal benut. Gebrouwen met Maris Otter en Extra Pale mout aangevuld met haver, gecombineerd met Amerikaanse hoparoma's.

In het glas onthult dit bier een aangename citrusaroma met grapefruit en pijnboomtoetsen. De smaak balanceert fruitige hopbitterheid met een ondersteunend moutlichaam, zonder overweldigend bitter te zijn. De drinkbaarheid van 6,5% ABV maakt het een toegankelijk maar vol uitgewerkt hopbier.