Iper Weiss van Doppio Malto Brewing Company is een Hefeweizen uit Erba, Italië. Deze gisting-boven-bier van 5% ABV brengt de klassieke Duitse witbierstijl naar de Noord-Italiaanse brouwerij, bekend om prijswinnende speciaalbieren.

In het glas verschijnt een heldergouden kleur met een volle witte schuimkraag. De neus toont typische Hefeweizen-karakteristieken: zoete banaan en kauwgom, ondersteund door notities van kruidnagel en tarwe. Op het gehemelte volgt een evenwichtige combinatie van fruitig-zoet en subtiele granen, met een schoon, droog einde.