Baxbier uit Groningen brouwt deze Weizenbock met 7,7% alcohol vol karakter en speelsheid. Het bier combineert de frisse, fruitige noten van een klassieke Weizen met de voller lichaambouw van een Bock. Baxbier werd in 2014 opgericht door twee vrienden, Jeroen Bax en Sepp Jansen, en is uitgegroeid tot een toonaangevend craft brouwerij in het noorden.

Het bier biedt een evenwicht tussen de typische banaan- en kruidnoteringen van het Weizen-gistkarakter en de moutskracht die de Bock-stijl kenmerkt.