Distelhäuser Kellerbier is een ongefiltreerd, natuurlijk troebel bier van de gelijknamige brouwerij in het Duitse Tauberbischofsheim. Dit topgistend Kellerbier onderscheidt zich door het gebruik van tarwemout, wat het een fruitige karakteristiek geeft die doet denken aan een Weizen. De brouwerij, sinds 1811 in bedrijf en sinds 1876 in familiebezit van de Bauers, staat bekend om haar ambachtelijke aanpak.

De neus toont subtiele zoete mout met hints van peper en lavendel. Op het gehemelte komt de fruitigheid goed naar voren, ondersteund door het karakteristieke gistkarakter van topgisting. Dit is een volle, rond bier met een natuurlijke troebeling en een schone afwerking.