Over

Weisser Hirsch is een ongefiltreerde Weizen van Der Hirschbräu, een familiebierbrouwerij uit Sonthofen in het Allgäu. Het brouwhuis, sinds 1657 in bedrijf en tien generaties lang in handen van familie Höß, brouwt dit bier volgens traditionele Duitse methoden met bottle conditioning. Dit licht tarwebier presenteert zich met een frisse, milde smaak en een aangename fruitige aroma. Bananige en kruidnoten (zwarte peper, kruidnagel) mengen zich met tarwe en citrustoetsen, ondersteund door zachte toastgraanaccenten. Het middelgewicht lichaam en matige tot hoge koolzuurgraad maken het een spritzig, drinkbaar bier. Een klassieke Duitse witbier die zich onderscheidt door zijn natuurlijke gisting en ongecompliceerde charme.