Over

Ochtendgloren van De Nachtbrouwerij is een blond ale van 7,7% alcohol, gebrouwen door Jack Nollen in Dongen. De naam verwijst naar het tegenpunt van de brouwerij: terwijl Nollen 's nachts brouwt om ongestoord te werken, draagt dit bier de naam van het ochtendgloren. Deze frisse en fruitige blonde ale combineert Pils- en Caramaltmout met een blend van Amerikaanse hopsoorten: Galena, Chinook, Cascade, Simcoe en Amarillo. De combinatie leidt tot een bier met een bitterheid van 63 IBU, waarin hopachtige en fruitige karakters domineren.